Marinert laks er en meget spennende videreutvikling av den allerede gode og smakfulle laksen. Mange produsenter "jukser" med marinering av laks ved å kun legge den i forskjellige smakslaker. Vår produsent gjør det på den "riktige" måten ved å lakesprøyte inn marinade i laksefileten. Dette gjør at laksen blir mye saftigere, og får like god smak i hele kjøttet. Det finnes mange smaker som laks passer til, bl.a  chili, urte, sitron og skjærgårdsmarinade. Vi selger en mix av disse produktene. Skåret i like store biter, slik at tilbredning blir enkel.
 
Direktemat.no tilbyr følgende av dette produktet:
 
- MARINERT LAKS, Porsjonsstykker.      

Laks trenger vel egentlig ingen presentasjon, da de fleste vet hva denne fisken betyr for Norge gjennom oppdrett og eksport.
Laks har som kjent en mengde bruksområder. Blant annet til middagsretter eller som pålegg gjennom røkt og gravet. Eller kanskje varmrøkt laks som kan brukes til flere formål.
Vår laks er skåret av superior kvalitet, og kun av stor laks. Spol(hale)stykkene er fjernet.
Laks er ernæringsmessig et glimrende produkt. Den inneholder mye Omega-3-fettsyrer og er rik på de fettløselige vitaminene A og D. Omega-3-fettsyrer er  viktige for ulike celler i kroppen, de har gunstig effekt i forhold til hjerte-/kar sykdommer og å bygge opp immunforsvaret.
 
 Direktemat.no tilbyr følgende av dette produktet:

 - LAKS Naturell, Biffstykker m/skinn,u/bein.  

Reker har alltid vært populært i Norge grunnet dens allsidige bruksområde innen matlaging. Bruksområder: Omsettes kokt med skall ferske eller frosne, pillede frosne. Reka brukes naturell, eller i ulike kalde og varme retter. Lag en salat med rikelig mengde reker, fyll et pitabrød og lunsjen er klar. Her kan man være kreativ og trylle frem den ene flotte retten etter den andre. Og sist, men ikke minst, reker er næringsrik mat. 100 gram reker dekker for eksempel dagsbehovet ditt for E-vitaminer.
Reker selges etter størrelsen på rekene. I dagligvare selges det for det meste 90+ reker, dvs 90 eller flere reker på en kilo. Vi selger større reker enn dette slik at de faktisk inneholder mat, og ikke bare skall.  Selvfølgelig er de mye enklere å renske.
 
 Direktemat.no tilbyr følgende av dette produktet:
 
 - REKER, størrelse 70-90.    Kun i 5 KG.                          Kr 600,-

Kveite har mange navn , bl.a Hellefisk, Jomfrua og Dronninga. Disse navnene sier litt om posisjonen den har hos folk flest. Før ble kveita kalt festmat og brukt kun til jul. Men nå har alle fått opp øynene for denne sunne og velsmakende fisken, og er blitt en av våre bestselgere. Den har meget lite fett, og ingen dominerende smak i seg selv.
Vår kveite må ikke sammenlignes med blåkveite, for den egner seg dårlig til matfisk. Kveiten skal være fri for blodrester, og det er vi veldig nøye på. Prismessig varierer kveita stort, men det har jo selvfølgelig en sammenheng med kvaliteten. Enkelte dagligvarebutikker kan selge den for 140,- kr/kg, mens i en ferskfiskbutikk kan den gå for over 300,- kr/kg. Vår kveite skjæres i koteletter på 1.5-2,5 cm tykkelse.

Direktemat.no tilbyr følgende av dette produktet:
 
 - KVEITE, Skåret i koteletter u/buk.

Torsk er i ferd med å bli den mest populære fiskeretten i Norge. Dette skyldes oppdrett som gjør tilgangen på torsken mye enklere og stabilere. Torsken har bestandig holdt en høy posisjon på norske kjøkken fordi den kan tilbredes på flere måter, f.eks trekkes, stekes, ovnsbakes eller grilles i folie.
Prisnivået på torsk varierer mye grunnet mange kvaliteter og varianter av denne fisken.
Torsk kan leveres i mange varianter. Den beste er torskeloins, dvs det beste kjøttet renskåret ut av ryggstykket på torsken.
Den er skinnfri, og er fullstendig fri for bein. Stykkene er skåret i samme vekt, slik at det enklere kan tilbredes.
 
Direktemat.no tilbyr følgende av dette produktet:
 
 - TORSK, Loins. U/skinn og bein.      

Hvalkjøtt er en smaksopplevelse av de sjeldne. Mange har dårlige opplevelser med hvalkjøtt som smakte tran og nesten var uspiselig. Dette er det slutt på nå, da nåtidens hvalfangere bruker skikkelige kjøle og fryseanlegg ombord på båtene. Hvalkjøtt som selges i butikk og gjennom andre salgskanaler, er derfor produkter av meget høy kvalitet. Hvalkjøtt smaker litt søt, litt vilt, et hint av sjømat og tar dessuten opp smak fra marinader, eddik, soyasaus og andre ting du tilsetter retten.
Hovedregelen for hvalkjøtt er å behandle det som storfebiff, kjøttet er mørt, og trenger lite steketid og bør være fra rått til rosa.

Direktemat.no tilbyr følgende av dette produktet:
 
 - HVALKJØTT. Porsjoner.

Viltkarbonader

Kyllingfilet

Viltkjøtt

Vårt produktsortiment er i stadig utvikling, da vi knytter

oss opp mot nye produsenter fortløpende.